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Assistance à l’application de la réglementation alimentaire
Est-ce légal ? Comme le signalait très récemment une association de consommateurs (1), la législation concernant les allégations nutritionnelles et de santé n’est toujours pas respectée par tous…...
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NSF vous invite à participer à son séminaire de printemps
Notre premier séminaire sera consacré aux allégations nutritionnelles. Vous avez un bon produit ? Vous souhaitez le valoriser ? Que pouvez-vous faire et ne pas faire ? Pour répondre à ces questions,...
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75 années au service de la protection et de l’amélioration de la santé humaine
En 2019, NSF fête son 75e anniversaire – autant d’années consacrées à protéger et améliorer la santé humaine. Créé en 1944 en tant que filiale de l’École pour la Santé Publique de l’Université de...
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Étude de cas : Vondelmolen
Des experts en culotte courte pour optimiser vos produits… NSF met à disposition des fabricants et distributeurs de produits de grande consommation deux centres d’analyse sensorielle permettant grâce...
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Le risque Listeria en industrie alimentaire est-il maîtrisable et maîtrisé ?
Tous les mois, des fabricants de denrées alimentaires rappellent des produits, falafels, légumes surgelés, fromages au lait cru etc. pour cause de contamination bactérienne. En Belgique, le nombre...
View ArticleComment reformuler vos produits et recettes en vue d’optimiser votre...
Aujourd’hui, le consommateur est en pleine prise de conscience et se met en quête du « manger sain ». Il souhaite être informé, de façon claire et rapide, afin de s’orienter vers de meilleurs choix...
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Clean labelling: Le consommateur en veut plus !
Avec les crises alimentaires des dernières années, le monde actuel est victime de “peurs alimentaires ». En conséquence, le consommateur d’aujourd’hui est plus que jamais demandeur d’un retour au...
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Le Président et Directeur général (PDG) de NSF Kevan Lawlor annonce son...
ANN ARBOR, Michigan. – NSF (NSF) a annoncé aujourd’hui que son Président et Directeur Général, Kevan P. Lawlor prendrait sa retraite en 2022. Pedro Sancha lui succédera et deviendra le prochain...
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NSF – Pionnier en matière de sécurité des aliments
La mission de NSF d’améliorer la santé humaine et de protéger la planète nous motive jour après jour. Nous aidons nos clients à entrer sur de nouveaux marchés, à faire face aux défis et à assurer la...
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Faites évoluer votre programme d’audit de la sécurité des aliments avec NSF
Une approche vitale pour les supermarchés, les restaurants, les cafés et les bars en France Dans toute l’Europe, l’approche pionnière de NSF en matière d’audit des distributeurs, des établissements de...
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Programme de découverte des audits de sécurité alimentaire pour les...
Vous cherchez à explorer les avantages d’un programme d’audit de sécurité alimentaire indépendant, à obtenir une validation externe de votre programme interne, ou souhaitez tester la valeur d’un audit...
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Partage d’expertise : Trouver un juste milieu entre les coûts et la sécurité...
Dans le contexte économique actuel, de nombreuses entreprises sont soumises à une forte pression sur les coûts, ce qui peut les amener à négliger les normes de sécurité alimentaire. Bénéficiez de...
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Partage d’expertise : La maîtrise de la température – un moyen de défense...
Le stockage des aliments à des températures hors tolérances reste l’une des infractions les plus courantes en matière de salubrité des aliments dans les magasins. Bénéficiez de notre expertise en...
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Renforcement temporaire par des experts en sécurité alimentaire immédiatement...
Entretien avec Rozenn Fumat, Manager « Client Resourcing », qui dirige une équipe d’experts basés en France et spécialistes de la sécurité alimentaire et de la gestion de projet pour de nombreux...
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